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首页  »  家居资讯  »  食疗 ▏肠胃不好如何调理,太齐全了

摘要: 导语慢性病的发生与肠胃的关系十分“亲密”。如果想从根源明了慢性病的发生规律,就不能不研究肠胃。我们每天吃下去

导语

慢性病的发生与肠胃的关系十分“亲密”。如果想从根源明了慢性病的发生规律,就不能不研究肠胃。我们每天吃下去的食物是怎样在肚子里面消化的呢?肠胃“干活”的过程是怎样的呢?


1肠胃不好,吃什么水果?


1、猕猴桃

由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。



2、菠萝

能帮助消化和排毒,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。此外,菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效,在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食,可作提神之用。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。



3、草莓

草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。



4、雪梨

能消滞解腻清理肠胃,营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。雪梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。



5、西柚

可消食去肠中恶气,西柚的营养价值甚高,其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。西柚性寒,身体虚寒的和腹泻的人要注意少吃一些。



2肠胃不好,吃什么肉?


1、羊肉

常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉不易消化,肠胃不好的人更应配上白萝卜。



2、猪肉

猪肉有着很好的润肠养胃的功效,因此特别适合补铁食用。要注意一点,由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。



3、牛肉

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。煮牛肉时,锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更鲜美。



4、鸡肉

多吃鸡肉可以调和脾胃、提升免疫力。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。



5、鲫鱼

中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。


3肠胃不好,吃什么米?


1、糙米

糙米中保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。糙米熬粥,糙米能刺激胃液的分泌,有开胃助消化的作用。糙米的膳食纤维颇多,如果常年腹泻的人吃糙米,可能会导致肠胃滞涨,所以常年腹泻的人不适合吃糙米。



2、薏米

薏米味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品;米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。用薏米煲汤,有健脾胃、去暑湿、消水肿的作用。



3、燕麦

燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。燕麦一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀;而且过多也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。



4、小米

《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米还具有防止反胃、呕吐的功效。



4护养肠胃饮食原则


一、吃的情绪,比吃什么重要

想要有健康的消化道,第一要务就是将吃当作重要的事。要放松心境,不疾不徐地享受食物的色香味,就能透过感官刺激消化液分泌,有助于消化顺畅。



二、细嚼慢咽

细嚼慢咽让唾液分泌,混合食物再下肚,才不会带给肠胃负担。而且,咀嚼也是给肠胃一个讯号,通知即将有食物要往下了,如果能嚼20下才吞下最好了。



三、均乐原力素益生菌

益生菌是一种能促进人体消化吸收功能的有益微生物,它们在人体肠道内与人体互利共生。益生菌能让肠道恢复秩序,维持正常运作。均乐原力素益生菌是优选欧洲丹麦科汉双歧杆菌BB-12和嗜酸乳杆菌LA-5,添加足量低聚果糖、膳食纤维经科学配方研发的复合益生菌产品。


四、早晨喝一杯水

早晨第一杯水固然是补充睡眠时流失的水分,更重要的意义是,可以诱发胃结肠反应。因为早晨是放松的副交感神经优势切换为活动交感神经优势的时候,借由喝杯水,适度刺激副交感神经,诱发自然的便意。另外,平时也该多喝水,如果水喝不够,吃再多高纤食物,也无法排出来。



五、多吃高纤食物

要找回洁净的肠道,就需要膳食纤维这支扫把。膳食纤维也会吸附毒素,降低大肠癌发病的危险。膳食纤维分为水溶性和非水溶性,非水溶性即蔬果中一丝一丝的纤维,而水溶性即QQ滑滑的食物,如菇类、海藻类等,还有一些看起来不黏,却有丰富的果胶,如苹果、燕麦、牛蒡等,也要多加摄取。


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