涨姿势!这些常见的食物用水煮后能治病!连医生们都抢着在用!

摘要: 相信大家都知道“是药三分毒”,能不吃药尽量不要吃药,可是万一病情加重了。。。

09-11 07:11 首页 北京潮生活


潮人说

相信大家都知道“是药三分毒”,能不吃药尽量不要吃药,可是万一病情加重了。。。


中医说,用清水煮一物,不但能够快速消除病症,而且营养价值高、副作用小,据说连医生都抢着用呢!!


下面小编为大家搜罗了12种常见的水煮食材,小伙伴们赶紧对症下“药”吧~


水煮香菜



【做法】新鲜的香菜洗净,切成小段,放入清水中煮沸即可。


功效

◆洗肾排毒

把煮好的香菜水过滤,每天喝一杯,能够帮助排除肾脏积累的盐和毒素。坚持服用,效果更明显哦!


◆小儿红疹

宝宝的皮肤娇嫩,对药物比较敏感。如果出现红疹,可以把带根的香菜洗净加水煮熟,再用菜汤擦拭皮肤,红疹就会消失啦。


◆小儿退烧

宝宝发烧,可以用香菜根熬水。因为香菜根具有促进血液循环的作用,所以能在短时间内排汗退烧。


水煮玉米




【做法】新鲜的玉米扒皮去须,放在清水中煮熟即可。


功效

◆降低血中胆固醇

市场上降固醇的药物数不甚数、鱼龙混杂。然而我们日常食用的玉米,就能有效降低血中胆固醇,软化动脉血管,高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人更应该多吃。


◆排肠毒

玉米中含有丰富的纤维素,能够促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出,还可以刺激胃肠蠕动,治疗便秘。


◆利尿消肿

如果睡醒后感觉身体有肿胀的感觉,极有可能是因为你的代谢功能除了问题。这时候坚持喝玉米汤,就能够利尿祛湿,消除肿胀。


水煮毛豆




【做法】毛豆洗净,加入清水,以及适量的盐,茴香,大火煮开后改小火闷5分钟。


功效

◆防动脉硬化

毛豆中含有丰富的活性成分,能有效防止肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病。


◆安神助消化

多吃毛豆,能够养血宁神,还能清肠胃,促消化,建议食欲不振患者多吃。


◆疲劳乏力

炎热的夏天,喝啤酒、吃毛豆是很多人喜欢的消暑方式;而且毛豆含有丰富的钾元素,夏天常食,能够缓解因流汗导致的钾流失,提神抗疲劳。


水煮木瓜




【做法】把木瓜去皮切丁,放在水中煮透煮烂,在起锅时加鲜奶及少量冰糖即可直接食用。


功效

◆滋润皮肤

爱美的女生注意啦!木瓜搭配冰糖、鲜奶,能够养阴润肺,滋润皮肤,平时多吃,还能让皮肤有弹性更润泽。


◆祛痘排毒

木瓜中含有大量维生素及氨基酸,具有排毒养颜的功效,还能有效改善痘痘。


◆平衡血脂

木瓜中的维他命a及c和纤维,能够平衡血脂,还能消食健胃,对消化不良的患者具有食疗的作用。


水煮核桃




【做法】生核桃剥出洗净,放清水加入大料、花椒和适量盐继续煮,直到没有涩味即可。  


功效

◆增强脑功能

核桃含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些都是大脑代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,增强脑功能;


◆去面部皱纹

水煮核桃仁含有的大量维生素E,有增加皮肤弹性,改善皱纹的作用;另外,核桃所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。


◆利于糖尿病恢复

除了防止动脉硬化,降低胆固醇,核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病患者的恢复治疗。另外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。


水煮香蕉皮




做法:新鲜的香蕉皮洗净,假如清水中煮熟即可。


功效

◆上火牙疼

上火牙痛是一种痛苦的折磨,与其吃止痛药,不如将香蕉皮洗净,和冰糖一起加入清水中煮熟、喝汤,牙疼就能得到有效缓解。


◆皮肤瘙痒

用香蕉皮煮过的汤水后擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。


◆手脚干裂

如果手脚出现裂口,可以用香蕉皮的内侧在裂口处摩擦,连用数次效果会非常明显。


水煮梨




做法:新鲜的雪梨切块,加入清水中煮沸,然后加入适量冰糖即可。


功效

◆慢性咽炎

经常饮用清水煮梨,能够有效缓解和改善慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎。


◆缓解高血压症

高血压患者应该多吃梨,多喝梨水,能够帮助滋阴清热,降低血压。


◆保护肝脏

经常喝梨水,对肝炎和肝硬化也有很好的恢复作用。建议肝脏不太好的朋友,平时更应该多喝梨水。


水煮苹果



做法:新鲜的苹果去皮切块(扔掉有毒的苹果芯),将果肉放进清水中煮熟即可。


功效

◆宝宝腹泻

宝宝腹泻但是不想吃药?可以尝试给宝宝饮用水煮苹果的汤汁,一般2-3次就能有效改善腹泻。


◆降血糖降血脂

苹果煮熟后,苹果中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,这种物质可以帮助降低人体的血糖和血脂。


◆脚气灰甲

用煮熟的苹果擦拭患处,能够抗炎杀菌,对脚气灰甲有一定的缓解作用。


水煮山楂




做法:山楂去核,加山药、白糖、清水入锅,煮熟即可。


功效

◆健脾开胃

山楂具有健脾开胃的作用,煮熟后的山楂,对于改善食欲不振,消化不良效果显著,但是每次不宜食用过量,防止反酸。


◆雀斑、黄褐斑

将山楂切片冲水,能够疏肝健脾,经常喝还能去除面部斑点。


◆中老年脑动脉硬化

把山楂、核桃肉用蜂蜜浸泡后磨成浆,倒入锅中加清水煮开。每天喝一次,有补肾健脑、调血脂的功效。


水煮桔皮





做法:将桔皮洗净,加清水煮开,等到桔皮水冷到合适温度,即可饮用。


功效

◆缓解口臭

经常饮用桔皮煮过的水,能够有效改善口臭,胃气,怕麻烦的话也可以嚼一块桔皮,保证口臭马上得到解决。


◆便秘

把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天早晨用温水冲服,饮用2-3次便秘就能得到改善。


◆化痰止咳

桔皮洗净晒干,加少许姜末、红糖用水煎汤,能够化痰止咳,尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。


水煮花生




做法:花生洗净放入清水中,加适量的盐和大料,煮熟后闷10分钟左右即可。


功效

◆营养不良

花生中的植物活性化合物,对于营养不良、心血管病等具有较好的预冶效果,建议身体消瘦,肠胃吸收不好的朋友多吃煮花生进行改善。


◆防癌、心脏病

水煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂,可以有效预防癌症、心脏病。


◆防脑梗死

煮熟后的花生含有丰富的白藜芦醇成分,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板的凝聚,防止心肌梗死与脑梗死。


还有一些水煮美食,

不但健康还超级美味哦!


1
水煮鲜虾


做法:

1、将鲜虾洗净,放入葱花、料酒、盐腌制15分钟;

2、锅中清水烧开,放入腌制的大虾煮成红色即可;

3、吃的时候,如果觉得不够味,还可以用虾肉蘸醋吃。


2
水煮白菜

做法:

1、把白菜切成宽段,姜切丝、葱切丁,木耳用水泡发、火腿肠切丁待用;

2、锅置火上加入色拉油,油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅,加入白菜翻炒;

3、锅中加入清水、木耳和盐煮开;

4、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。


3
水煮大闸蟹


做法:

1、锅中放入清水,将洗净的大闸蟹肚皮朝上放入锅中,压好锅盖,用大火煮至蟹壳呈鲜红色;

2、待蟹肉成熟时,关火再闷3分钟即可出锅;

3、食用的时候,将姜末、蒜末、 酱油、香醋制成调料,然后用蟹肉蘸了吃。


4
白水豆腐


做法:

1、豆腐切块,香菇、白菜叶、火腿切丝,大蒜切末备用;

2、锅中加清水煮沸,放入切块的豆腐焯水,焯好水的豆腐放入水中浸泡;

3、锅中重新加入清水,加入香菇、白菜叶、火腿切丝,煮沸;然后放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。

4、加入盐、白菜叶、大蒜末,淋几滴香油即可。


5
白灼章鱼


做法:

1、八爪鱼清洗干净,去内脏,撕去薄膜,香芹切去叶子,只留根茎切末备用;

2、洗净的八爪鱼凉水入锅,可以加些白酒,白醋,大火烧开,然后拿出,过凉水;

3、八爪鱼须切小段,和芹菜茎一起装碗,加生鱼片酱油,芥末油,嫌不够咸的话可以加点盐,拌匀即可。


6
白灼菜心


做法:

1、菜心洗净,用刀从中间一分为二,大蒜切粒备用;

2、锅中加入清水烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软,然后把菜心捞出控水装盘;

3、起油锅爆香大蒜,加入适量盐、生抽、耗油;

4、最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可。


7
白灼生蚝


做法:

1、将新鲜的生蚝撒入面粉,轻轻抓洗,使黑泥液全部粘在面粉上,用清水洗净;

2、锅入水、姜片,煮沸3分钟,然后放入生蚝,加盖,大火煮5分钟;

3、关火,加入适量的花生油,即可出锅。


-END-

内容来源:湖北经视、东莞美食

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